متبل الكوسا..............جديد ولذيذ!!!

ياهلا فيكم حبيباتى..خفيف وصحى
6اكواب من لب الكوسا//نصف علبة روب//3ملاعق طحينة//4فصوص ثوم//عصير ليمونة//ملح
اسلقى لب الكوسا لمدة 5 دقائق بقليل من الالماء ثم صفيه تماما من الماء وضيفى له الثوم المدقوق والروب والملح وعصير الليمون والطحينة(الهردة) واخلطيه جيدا ثم اسكبيه فى طبق عميق اشويه واعملى حفرة بالوسط لتضيفى له الزيت وزينى بالنعناع وقدميه وبالف هنا وصحة...اى استفسار انا بالخدمة.

------------------
مع خالص تحياتى ودوام التوفيق للجميع