مرحبا يا بنات لاترموا اللب تبع الكوسا لمن تسوو محشي سوو هدا المتبل لذيذ وسهل وحتى اللي ما ياكل كوسا حياكل الكوسا من غير ما يعرف وحيقول طعمممممممممم فيارب يعجبكم الطبق ولاتبخلو بردودكم اذا عجبكم ومش عارفه اذا كتب او لا لأني اول مره اكتب في هذا القسم
متبل كوسا
3 حبات كوسامسلوقه ومهروسه مقشره أو (يمكن استخدام اللب عندما نفرغ الكوسا وقت الحشي
بصله صغيره مفرومه ناعم
فص من الثوم
علبة لبن زبادي ملح فلفل اسود ليمون حسب الرغبة قرن من الفلفل الحار (اختياري يمكن الاستغناء عنه )
3ملاعق زيت زيتون
الطريقة:
يقلى البصل في مقلاة مع ملعقتين من زيت الزيتونثم اضيفي الثوم وقلبي ثم اضيفي الكوسا المهروسه بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الحار والفلفل الاسود ونقلب ثم يسكب هذا الخليط في فرامة البصل فنضيف اليه اللبن الزبادي ثم نسكب الخليط في صحن ونفرده زي متبل الحمص ونسكب عليه الملعقة المتبقيه من زيت الزيتون ويش بالبقدونس الناعم وقطعتين من الليمون ويقدم ساخن دافيء بارد يعود الى رغبتك سيدتي وبالهناء والعافيه
sma @sma
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
الله يعطيك الف عااااافيه وننتظر المزيد عيونى :26: