السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مبارك عليكم الشهر الفضيل وتقبل الله طاعتكم
طبقي اليوم مشاركه فيه بفعالية صحتنا بخفتنا
وهوعباره عن طبق صحي وخفيف ويصلح لفترة السحور
{ متبـــــــــــــل الكــــــــــوسا}
المقادير:
*كوسا
*زبادي قليل الدسم
*3فصوص ثوم على حسب ذوقك
*ملح
*فلفل ابيض
*زيت زيتون
*نعناع مجفف
الطريقه:
نسلق الكوسا بمويه حتى تصبح طريه
نرفع الكوســا من الماء ونضعها في صحن
ويتم هرسه وهو حار انا هرسته بالخلاطه اليدويه وحطيت شوية زيت زيتون
نحط فوقة الثوم المطحون والزبادي والفلفل والملح ونخلطهم
ونحطه بصحن التقديم ونزينه بشوية زيت زيتون وطماطم وشوية نعناع مجفف
وهنا يتبرد بالثلاجه
طبق خفيف وماياخذ وقت
وبس
وبالعافيه على قلوبكم
انتهى بحمدالله