كيفكم يا الغاليات :)
اليوم جيبتلكم طبق سهل ولذيذ يسمونه(( متبل الكوسه)) تعودنا المتبل يكون بالباذنجان بس هالمره جربوه بالكوسه صدقوني حيعجبكم :p
نخش على الطبق بسرررررررررررررررررررعه
المقادير
4حبات كوسه متوسطة الحجم
علبه زبادي
ملعقه واحدة كبيرة طحينه سايله
ملعقة صغيره ملح
قليل من عصير الليمون
نصف فص ثوم مدقوق
( فيه بعض الناس يضيفون ملعقه كبيره مايونيز للمقاديرأنا ماجربتها بس أتوقع بتطلع لذيذه )
الطريقه:تقلى الكوسه بعد تقشيرها وتقطيعها لحلقات حتى تنضج وتصبح بنية اللون
ثم توضع مع بقية المقادير في الخلاط وتخلط
تغرف في صحن التقديم وتزين بزيت الزيتون وأوراق البقدونس
وعافيه على قلوبكم
ولا تنسونا من صالح دعواتكم
:icon35: