فتوش!!!
اتوقع قصدك باباغنوج او شي زي كذا لان شكله باذنجان..

سلام يالغاليات
بالفعل هو بابا غنوج واعتذر على الخطأ هذا بسبب العجله
واسفه جدا جدا على التأخير لاني كنت مسافره
الطريقه يالغاليات هي
باذنجان
1 طماط مقطع صغار جدا
1 فلفل حار حسب الرغبه
3 ملاعق زيت زيتون
4 ملا عق ليمون
1 فص ثوم
بقدونس مفروم
ملح
فلفل
1 ملعقه سماق

الطريقه.................
يقطع الباذنجان نصفين ويشوى داخل الفرن لمدة 25 دقيقه تقريبا
ثم يقشر ويهرس بالشوكه 0000انا اهرسه بالماكينه الكبس
نضع عليه اليمون مباشره علشان مايتغير اللون ثم نضيف باقي المقادير
يوضع في صحن التقديم ويوضع عليه الخبز المحمص وقليل من زيت الزيتون
وبالعافيه


واسفه جدا على التأخير

مشششششششششششششكورة

تسلمي على احلى بابا غنوج واحبه كثير ولي سؤال كيف اشوي باذنجان اقطعه من النص
واحطه بالصينيه واولع عليه من اسفل من غير مااغطيه بالقصدير

أهلا يالغاليات

الاخت ام رهف بالنسبه لشوي الباذنجان على كيفك ممكن تشويه في قصدير
لكن أنا اشويه من دون ولك الاختيار