جيتكم اليوم بوصفه سريعه ولذيذه ومفيده جدا
🚫متبل باذنجان مشوي🚫
المقادير
٧ حبات باذنجان صغيره مشويه ومقشره ومهروسه بالشوكة - نص كوب طحينه سائله - ملعقه خل - ملعقتين زيت زيتون - عصير ليمونه او ليمونتين حسب الرغبه - نص م كمون - ملح - رشة سكر ملعقتين لبنه ( او زبادي )
نشوي الباذنجان ع النار
واذا استوا اقشره واهرسه بالشوكة
واخيراتخلط جميع المقادير وتقديم بعد تزيينها بالكزبره وزيت الزيتون
حنزل لكم الطريقه مع صورة الطبق ليسهل حفظها والرجوع لها
وبالعافيه🌹