((متـــــــبل باذنجـــــان ))
وزوووم اكثر
المقادير
(ا)
3 حبات باذنجان خالي من البزر يقطع انصاف ويوضع بصينيه بالفرن من اعلى بحيث يكون القطع لأسفل ربع ساعه فقط ثم انشلي القشره بحذر لانها حاره بالشوكه واخلطيها بالخلاط ثم اضيفي لها المقادير (ب)
(ب)
2 ملعقة زيت زيتون
نصف علبة زبادي
2 ملعقة طحينه
ملح _ملعقتين عصير ليمون
وأخيرا ضعيها بطبق التقديم وزينيها بزيت الزيتون واوراق النعناع وتؤكل مع الخبز وبالعافيه
اختكم
جوجو
عاد وروني الردود الحلوه زيكم والتطبيق
شكله مرررره لذيذ ..