كيف حالكم ياحلواااااااااين ان شاءالله تكونو تمام وبخير
هنا الي اول موضوع انزله في الطبخ وهو متبل كوسا لذيذه جدا والله ماتوقعتها بهذا الطعم وهي
المقاديررررررررررر
4حبات كوسه وصغيره
زبادي علبه واحده
نصف فص توم
ملعقه وونصف طحينه
ورشة ملح ورشة فلفل اسود
ونصف ملعقه ليمون
الطريقة
تقطع الكوسا شراح وتقلى في زيت ومن ثم تنشف عن الزيت وتوضع في الخلاط مع باقي المقادير وتخلط حتى تتجانس وتقدم مع الخبز وبالهنا والعافيه
انصحكم بس جربوها خصوصا اللي يحبو المتبلات راح تعجبكم والله احسها الذ من متبل الباذنجان وياليت اللي تعرف تصغر الصوره وشكرا لها وباركولى اول مره اعرف انزل صور وايه نسيت متبل الكوسا اللي في الصحن البيضاوي وطبعا الاصناف التانيه معروفه وسلامتكم :26:
دايم اسمع عنة بس ماعمري جربتة
لكن باذن الله بجربة