فيليه السمك مع البطاطس والخضروات

المقادير:
كيلو سمك فيليه يقطع شرائح كبيرة .
عصير بصلة .
2 فص ثوم مفروم .
عصير 2 ليمونة كبيرة .
ملح ، فلفل ، بهار .
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
3 ثمرات فلفل أحمر وأخضر وأصفر تخلي من البذور وتقطع مكعبات صغيرة .
أوراق خضراء .
كيلو بطاطس متوسطة الحجم .
قطع من الزبدة جامدة .

الطريقة:
يغسل السمك ويتبل بالبصل والثوم والتوابل والزيت ويغطي ويترك داخل الثلاجة 3 - 4 ساعات.
تشوى البطاطس والفلفل في الفرن .
ينزع القشر من الفلفل ويقطع مكعبات .
يشوى السمك تحت شواية الفرن أو فوق فحم متوهج .
يقدم السمك مجملاً بمكعبات الفلفل الألوان والخضرة وتقدم معه البطاطس المشوية، تفتح ويوضع داخل البطاطس قطعة من الزبدة .

شوفي ياسكرة اولا تقطعين بصل وتقلينة بالزيت وتضيفين لة حبات هيل وقرنفل وبعدين إذا بدى بشقر البصل حطي علية حبة ماجي ونصف ملعقة قرفة مطحونة وثوم مدقوق وشوي كمون وشوي فلفل اسود مطحون وماجي ابيض وبعد ماتذوب حبة الماجي حطي حبة جزر مبشور وإذا ذبل الجزر حطي الرز وقلبية زين مع الخلطة وخلية دقيقتين وبعدين حطي موية حارة وخلية يغلي الين يستوس وبس ..........وشمي الروايح الزينة والطعم خيال ترى تشوفين مقاديرة كثيرة شوي بس والله سهلة بالحيل .


بنت سعودية انتي استخيري الله واطلبي منة ان يسهل لتس اقناع زوجتس لان بصراحة الي بظروفتس صعبة شوي يتوهق مع الصغيرين والله يسهل عليتس ويرزقتس الذرية الصالحة

باقي عاد طريقة رز السمك ما لقيتها...ثواني و أجيبها لكم ...

السلام عليكم
كيفكم بنات

سعودي قيرل
انتي مثلي ودي احد يعطيني تهزيء عشان اذاكر واخلص هاللتوفل اللي كل ماجاء اختباره غبت وطنشت
والان لي اسبوعين غايبه والله كل ليله انوي اروح واجهز اغراضي واصحى متاخره ولا اتكاسل اروح

عندي لك حلا رووووووعة تسوينه و قهوتك على النار <<< كناية عن السهولة..

و يبي يقول لهم شوقر أحلى طباااااااااخة...