العفوو حبيبتي
انتي تمووني
و انا عن نفسي دايما احب اخد التشجيع و القوة من الغير
يعني امور كتيرة تكون سهلة لكن المروة الكسلانة تشتغل شغلها
فى يوم اشوف احد انجز عمل مطبخي مثلا اتشجع:27:
و اجدد نشاطي
و خاصة يوم اكون حاسة بالوحدة و الحزن اشغل نفسي بتطبيق بعض الاشياء
:26: و شاكرة لك حضورك حبيبتي

السلام عليكم
الله يسعدك اختي الامل ياليت تحطي الطريقة لاني اتمنى أذوقها دائما اشوفها وصديقاتي بيمدحوها بس ما سمحت نفسي آخذه لاني ماااا أثق في نظافتهم خاصة الشاينيز و الجابانيز ما أدري ليه احس انهم وسخييييييين الله يغفر لي
و الشيء الاخر السمك لازم بيكون ني مو مستوي ولازم يكون فريش و ما اثق انهم بيحطوا فريش والسبب الثالث وهو الأهم مرة شفت صينيين يعملوه في الماير ويلبدون في الرز وويتكلمون ويضحكون والله على رشات الرذاذ اللي تطلع من الفم
الله يكرمكم يا ربي تراني انا نفسي شييينه:01:
و الله انك جبتيها في الوقت خاصة اني متمنيه طريقتها من زمان
الله يسعدك يا عسل:26:

ناطرة الك وقت يا سلوى منتظرة ردي؟؟
اسفة لو كان كذلك كنت اتصفح
المهم حبيبتي و انا مشان هيك قررت اعملها بالبيت
انظف و ا وفر و افتخار للنفس بتحيق شي:27:
السوشي بس يا سلوى مو واحد لاء لكل ملة يعني جنس من هي الشعب له طريقته
و ان لح اكتبللللللك الاسهل طريقة كمبتدئة و بعدها تفنني بالحشوة المهم الان
التطبيق الاساسي
على بركة الله اقولك بس احضري قلم لحتى تكتبي الاشياء يلي تجبيها من السوبرماركت
جاهزة؟

وااااااااااااااااااو ماشاء الله تبارك الله

ابداع يا امل..الله يعطيكي العافية يارب

:26:

و عليكم السلام و رحمة من الله تعالى و بركاته اختي

\\\\\\\\\\\\\\
يلي تحتاجيهم هم التالي :

first sushi Mat

bamboo
سجادة للف
________

sushi rolls
و النوع يلي استخدمته من رقائق السوشي هو
yaki nori seaweed
معلومة حبيبتي ما تخافي من الرقائق هيه وقت الحشو و اللف هي توحي لك
انها لح تتكسر لانها ررررررقيقة
بس باللف لح تلاقي صارت رطبة و طرية
__________
يلزمك مثلا sushi soy sauce
و هيدا قوي المذاق يعني متل الsoy sauce العادي بس اقوى
و لا تكثري منه لانه مالح
__________
وضعت كمان sesame oil
ما اتبعت اي وصفة على فكرة
كل يلي عملته حاولت اطبق من وراء الشكل و المذاق

:27:
___________
عندك الرز هلا في نوع خاص له
بس ممكن استخدام اي رز حبته صغيرة اظن البعض يقول له رز مصري
بس اسمه كالتاليت japanese style sushi rice
___________
و الحشوة يلي استخدمتها كبداية مش السمك الني لالا
القريدس او السلمون
_________
للحشوة تحتاجي مثلا خيار بقدونس افاكاتو يلي بدك المهم يكونوا سلايس رفيع
________