السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي الحوائيات حبيت أنزل هذا الموضوع من زمان بس زين جت فرصة
كثر من الأخوات ما تدري وين تحط باقي رز العزيمة واللحم خصوصا إذا صار كثير بزيادة بعضهم يا يرسلونه لناس محتاجين أو للجمعيات إلي تستقبل فائض الأطعمة
لكن هذي طريقة في الإستفادة منه مرة ثانية
والله ماتتوقعون طعم في قمة الروعة وجربوا
طبعا طريقتي في الرز أشيل أي حاجة من عليه زي الليمون والخيار واللحم وأنظف أطراف الصحن وأبدأ أقسمه في سفرة أو كيس على حسب كمية الغداء للأسرة ولا يتغير طعمه وأحطه بالفريزر وإذا جاء قبل الغداء بساعة
أحطه بقدر وأغطي القدر بالقصدير واشغل عليه على نار صغيرة
أما بالنسبة للحم أغسله من الرز وأبدأ أقسمه في أكياس نفس الرز وإذا جيت أبي أطبخه أحطه في الرف الثلاجه بعد الفجر عشان يذوب وبعدين أطلعه وقت وضع الرز وأبهره جميع أنواع البهارات إلي عندك وأقطع معاه بصل وثوم وطماطم حلقات وأضعه بصينية مغطاه بقصدير
وإذا نزل كل السوائل فكي القصدير وخليه يشوى
صح ويكون الفرن شغال من فوق وتحت والصور تحكي ذلك
أرجو من الأخوات الإستفادة
والله الله بالردود
وأدعولي بالحمل هذا الشهر وصلاح ولدي وتسخير زوجي لي
أم سفوري @am_sfory_1
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تدندن
•
واووو ماشاءالله واضح انك ذربه يعطيك العافيه
نفس طريقتنا من زماااااااااااااااان الله يحسن خاتمتنا يارب
بس الآن صرت ما عاد أحط الرز بالفريزر أحطه بالرف العلوي بالثلاجة عشان مايثلج ويتكسر الرز
وأخذ منه حسب حاجتي وأسخن غالباً ما أخلي إلا حق يومين بس إذا الأكل كثير أوزع الباقي
واللحم مثل ماقلتي أغسله عن بقايا الرز وألفه بقصدير وبرضه الرف العلوي بالثلاجة
بس أنا أرجع أحطه بالفرن من فوق وتحت من غير لابهارات ولاشيئ ويطلع محمر والطبقة العلوية مقرررررررررمشة تجنن
وصحة وعافية على قلوبكم
شهيتيني :)
بس الآن صرت ما عاد أحط الرز بالفريزر أحطه بالرف العلوي بالثلاجة عشان مايثلج ويتكسر الرز
وأخذ منه حسب حاجتي وأسخن غالباً ما أخلي إلا حق يومين بس إذا الأكل كثير أوزع الباقي
واللحم مثل ماقلتي أغسله عن بقايا الرز وألفه بقصدير وبرضه الرف العلوي بالثلاجة
بس أنا أرجع أحطه بالفرن من فوق وتحت من غير لابهارات ولاشيئ ويطلع محمر والطبقة العلوية مقرررررررررمشة تجنن
وصحة وعافية على قلوبكم
شهيتيني :)
الصفحة الأخيرة