بعد غيبة طويلة كنت معاكم فيها بقلبي وروحي
رجعت ومعي طبق سهل جدا وينفع للزيارات المفاجئة يمكن ان يفرزن ويقدم وقت الحاجة
المقادير بكل بساطة :
عجينة بيف باستري جاهزة (المقطعة الى 10 مربعات (ان شاء الله عرفتوها)
جبن كيري
بيضة
فلفل اسود
زعتر ( العادي مال الفطاير )
الطريقة وبكل بساطة ايضا:
نأخذ اول شريحة من العجينة ونقطعها الى 4 مربعات
نأخذ اول مربع ونضع في وسطه ربع قطعة جبن كيري ثم نغلق المربع بحيث يصير عندي مثلث ( مثل طريقة الوربات )
نخلط بيضة مع قليل من الفلفل الاسود ( علشان الزفرة )
نغمس المثلث في خليط البيض ثم نغطية بالزعتر بالكامل
وهكذا مع كل العجينة ثم تغلى بالزيت الحار وسوف تنتفخ قليلا وتتقرمش وحلاتها تنوكل حارة
ويمكن عملها وفرزنتها ثم عند الطوارىء تخرج من الفريزر وتغلى فورا بالزيت الحار
جربوها ترها جدا لذيذة :23:
كفته @kfth
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
النحلة زينة
•
شكرا أختي كفته وان شاء الله راح أجربها:26:
الصفحة الأخيرة