مثلثات التوست الفرنسية

:27:

:27:
المقادير:
2شريحة توست أبيض أو أسمر
بيضه واحده
1ملعقه كبيره حليب سائل
نصف ملعقة صغيره شطه حارة ( تابا سكو حسب الرغبة )
2ملعقة صغيرة معجون طماطم
ملح، فلفل أسود.
6ملاعق صغيرة زبدة شريحة واحدة من جبنة شيدر
1 طماطم مقطعة شرائح رقيقة ، كزبرة مفرومة

الطريقة :
- نضع في إناء عميق البيض ،الحليب ،الشطة الحار، معجون الطماطم تخلط مع بعض ويتبل بالملح والفلفل الأسود..
- تغمس شرائح التوست في خليط البيض.
- تسيح الزبدة في مقلاة ثم يقلى التوست حتى يتحمر الوجهان ، يرفع من المقلاة ثم يصف على شريحة واحدة توست وهي ساخنة شريحة جبن ثم الطماطم ثم الكزبرة المفرومة وأخيرا تغطي بطبقة التوست الأخرى الساخنة وتضغط بخفه ثم تقطع الى مثلثات وتقدم ساخنة