مساء صباح الخير حبيت اشارك بطبق بحريني شعبي يطبخ باكثر من طريقة وهو المجبوس الصور نزلت بروحها بدون الموضوع ورديت اكتب المقادير والطريقة مرة ثانية بس مالي خلق ارد احمل الصور مرة ثانية لان لاقيت صعوبة في تحميلها وترتيبها لاونزلت مب مرتبة المهم ارجو ان تكون واضحة :المقادير هي :بصل مفروم،ثوم،دجاج مقطع،ماجي،بهارات:بزار بحريني،فلفل احمر مجروش،فلفل اسود مجروش،ورق غار،ماء،معجون طماط ، رز مغسول. للتزيين :بصل جونح مقلي،مع بطاطس مقلية ......الطريقة:احمسي البصل والثوم الي انت يتغير لون البصل الى البني الغامق ثم اضيقي الدجاج بدون الجلد وحركي مع البصل ثم اضيفي البهارات كاملة وحركيهم جميعا واتركيهم 10 دقائق ثم اضيفي معجون الطماطم وحركي اخيرا الماء حسب كمية الرز دعيه يغلي نصف ساعة على نار متوسطة ثم اخرجي الدجاج واضيفي الرز على نار عالية الى ان يغلي ثم خففي النار وغطي القدر الى ان ينضج الرز اقلي الدجاج ثم البصل ثم البطاطس وقدميه على الرز ..... ويقدم مع:سلطة خضراء وصلصة الطماطم
ان الصور نزلت في موضوع اخر :44:بنفس اسم الطبق ومن غير ترتيب:icon33::icon33: ارجو ان تكون واضحة وتعجبكم ****لله
**العنـــود** @alaanod_85
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مدام يوسف
•
واضحة يا عسل و جميلة...تسلم ايديك
الصفحة الأخيرة