السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
(صبركعلى الناس ولا صبر الناس عليك)
المقادير
سمك حسب الرغبة----3كوب عيش----4بصل مفروم----فنجان كزبرة مفرومة---2طماطم مفرومة---1فلفل بارد مفروم---2م معجون الطماطم---م ثوم مع زنجبيل---نصف م من الكركم---القرفة---فلفل اسود---بزار---هال---ملح حسب الرغبة----فنجان زيت------6كوب ماء
الطريقة
يبهر السمك بنصف كمية البهارات----ويقلى في زيت حار ويرفع
في نفس الزيت يحمر البصل والثوم ثم يضاف الطماطم و المعجون--والفلفل الباردوالكزبرة والبهاراتويقلب جيدا
يضاف العيش والماءويترك يتسكر حتى ينشف الماء----ويوضع السمك من فوق
يترك القدر على نار هادئة حتى النضج
عليكن بالعافية
كابري سن @kabry_sn
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تسلمي غلاي
بس ممكن اعرف معنى يتسكر ..؟
يعني يستوي..؟
حلووة طريقتك
على كذا بيكون الرز من الصلصة احمر صح ..؟
بس ممكن اعرف معنى يتسكر ..؟
يعني يستوي..؟
حلووة طريقتك
على كذا بيكون الرز من الصلصة احمر صح ..؟
الصفحة الأخيرة
تسلمين ويعطيج العافية :)