مجدرة اكلة مقدرة .. من طبخي مصورة ..

هذه اكلة خفيفة وسريعة التحضير ولذيذة في الوقت نفسه فارجوا ان تعجبكم


المقادير

1كاسة كبيرة عدس غير مطحون

2 كاسة كبيرة رز

2 معلقة سمنة او زبدة او زيت الزيتون وانا عملتها بالزيت

بصلة مفرومة اجنحة للتزيين

ملح

الطريقة

تسلقي العدس حتى يستوي ومن ثم تطبخي الرز بمرقة العدس وطبعا مع وضع الملح ومن ثم تخلطي العدس والرز مع بعض تخليط خفيف بحيث لا تهرس معك
ومن ثم تقلي البصلة بالزيت وتضعي الزيت فوق الرز والعدس وهي ساخنة جدا وتخلط على الخفيف وتسكب بالصحن وتوضع البصلة فوقها كزينة او باي شي ترغبيه

تقدم ساخنة مع سلطة الطماطم ويمكن استبدال الرز بالبرغل

وبالعافية