محجبه
محجبه •
الحبق اعتقد انه ورق الغار
orkidia
orkidia •
السلام عليكم

الحبق
بالفرنسية basilic و بالانكليزيةbasil اظن و يستعمل في الاطباق الايطالية اكتر شي

اما ورق الغار فهو مختلف جدا و ما الهن علاقة ببعض و يستعمل اكتر شي في سلق اللحومات
سواء لحم احمر او دجاج او... حتى سمك
spanishflower
spanishflower •
الف شكر يا بنات
عندنا اسمه ريحان
mijo
mijo •
الف شكر يا بنات عندنا اسمه ريحان
الف شكر يا بنات عندنا اسمه ريحان
تمام
ورق الغار يختلف تماما .......
طيب يابنات شو هو rosmary الروزماري ..... عم بلاحظ انه الطليان بيستخدمو كتير في طبيخهن ..... يعني متل ما سمعت عندهن انه عطر الاكل ؟؟؟؟؟
orkidia
orkidia •
اهلا ام فارس

الروزماري
هو اكليل الجبلromarin بالفرنسية وrosemary بالانكليزية
و هو افضل شي تحطيه على الفحم وقت الشوي لانه يمنع التاكسد المسبب للسرطان
وطبعا مع الصوص حسب الصوص شو هي و لشو بدك ياها