ياهلا والله بشاليمار
وش عرفك اني ام بندر <<<<<انشهرت هههههههههههههههههههههه

الله يحييك يالغاليه

الله يجزاك خير ياالجوري ماقصرتي والله:26:

السلام عليكم....
ايش الاخبار؟؟ وحشتوني يا نااااااس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
اموله بارك الله فيكي ..
وجزاك بما انتي اهل له ان شاء الله..
..

هوم شوفي يا ستي جبتلك حشو للكيه بمقادير سهله.. وكمان تغليفه للكيه بمقادير سهله وان شاء الله تكون موجوده عندك..
..
حشو الليمون والبرتقال
يطلع شكله يشبه الكاسترد ولذيذ..
..
ملعقتان ونصف طعام من عصير الليمون
6 ملاعق طعام عصير برتقال
1\3 كوب ماء
1\2 كوب سكر
رشه ملح خفيفه
صفار 3 بيضات
1\2 ملعقه صغيره قشر برتقال مبشور
..
الطريقه:
ضعي قدر به ماء ثم قدر اخر اصغر منه بداخله(حمام مائي).. وضعي به جميع المقادير بداخله وتحرك فوق الماء المغلي حتى تتكاثف
استمري بالتحريك حتى تمتزج كافه المقادير وتصبح متجانسه وكثيفه..
اتركيها لتبرد ثم تستعمل..
--الكميه كوب ونصف--
...............................

حشو الكريم الزائف
ملعقه ونص من النشاء
1\2 كوب حليب
4 ملاعق طعام زبده
ملعقه ونصف من السكر
فانيلا
..
الطريقه:
1-يمزج الحليب مع النشاء في قدر صغير على النار منخفضه ويحرك باستمرار حتى يتكاثف ثم
يترك جانبا
2-تمزج السكر مع الزبده بالخفاقه الكهربائيه حتى يذوب السكر ويصبح متجانس ثم ضعي خليط الحليب والنشا
3-ضعي الفانيلا واستمري بالخفق
(من الممكن اضافه كوب من مبشور جوز الهند او الشوكلا او اللوز المطحون)
-- الكميه كوب واحد--
....................................

تغليفه الكيك البيضاء
كوبان من السكر
3\4 كوب ماء
بياض بيضتين
رشه خفيفه من الملح
ملعقه فانيلا
نصف ماعقه شاي من عصير الليمون الحامض
..
الطريقه:
1-يوضع السكر والماء في قدر ويذوب على نار متوسطه ويحرك حتى الغليان مع التحريك باستمرار ودون توقف
2-يترك على النار مدة خمسه دقائق مع التحريك بين الحين والاخر الى ان يجمد المزيج
3-يخفق بياض البيض بالخفاقه الكهربائيه على السرعه العاليه حتى يصبح مثل الرغوه الكثيفه ثم يضاف اليه الملح ويستمر بالخفق السريع
4-يضاف المزيج الى بياض البيض بحيث تضعيه وكانه خيط متصل رفييييع مثل القطر (الشيره) مع الاستمرار بالخفق
5-تضاف الفايلا وعصير الليمون ويستمر بالخفق ثم يستعمل فورا
(من الممكن اضافه كوب من مبشور جوز الهند بعد الخفق)
--الكميه كوبان ونصف--
.........
..
وبس تعبت ان شاء الله تضبط معاكي وطمنيني
سامحيني اتاخرت في الرد لان المنتدى موراضي يفتح من الصباح

هلا والله شوفر الله يحيك ياسكر:26: :24:
والله انتي اللى وحشتينا:26:

ايش اخبارك وكيف عروستنا وايش سميتيها ياغاليه علشان اخطبها ل صلوحي:26: