اعتذر من بنات مجموعتي بسبب تعطيلي لهم وبالاخص الاخت الصغيره
راح اكتب طبخاتي بدون صور جربوها لذيذه وسهله وباذن الله راح انزل الصور والطبخات قريبا اولا ورق عنب
وثانيا سلطه المكرونه
وثالثا مندي باللحم
والحلي كوكيز الشوكولاته
علبه ورق عنب مغسوله ومصفيه
حزمه بقدونس نعناع حبه بصل مفروم ناعم ومثلها طماطم كوب رز مصري منقوع نص ساعه فصين ثوم مهروس تخلط الحشوه ثم نضيف لها
بهار مشكل رشه قرفه فلفل اسود وكمون كاس زيت زيتون قليل من الخل ونحشي ورق العنب ونرصه بالقدر المبطن بالبصل والبطاطا ونضع عليه حبه ماجي وزيت زيتون وخل وبهار مشكل ويغطي بالماء لمده ساعه الي ساعه ونص
سلطه المكرونه
مكرونه مسلوقه بما وملح وزيت
بطاطا مقطعه مكعبات ومقليه
باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
زيتون اسود ذره خيار خس جزر مبشور تخلط ونضع عليها الصوص عباره عن ملعقتين زبادي ومثلها مايونيز وطحينه سائله خل كمون وفلفل اسود ملح وتزين بالسماق
مندي اللحم نحمس بصل ونضع عليه اللحم وبهارات حب هيل قرفه ورق غار ليمون اسود ثم بهار مشكل ويقلب حتي يتسبك ونضيف عليه الملح والماء ويترك حتي ينضج ثم ينشل ويوضع بالفرن ليتحمر نضع الرز علي المرق ونتركه حتي يستوي نضع عليه ماء كادي قليل وقليل من لون الزعفران ونضعه علي الرز ثم نضع عليه جمره لياخذ طعم المندي ويزين بالمكرونه والمكسرات
كوكيز الشوكولاته
كاس زبده لينه حبتين بيض كاس سكر ثلاث ارباع كوب شوكولاته ربع ملعقه ملح ملعقه بيكينج بودر كوب سكر محروق كاسين ونص دقيق كوب حبيبات الشوكولاته
نخفق الزبده والسكر ونضيف البيض حبه تلو الاخرا والفانيلا ثم نخلط الماد الجافه ونضيفها للخليط ومن ثم نضيف السكر المحروق واخيرا حبيبات الشوكولاته نضعها بالصينيه بعيد عن بعض وتخبز تترك لتبرد وبالعافيه
زوجي حياتي
ام احلى نونو
بنت المؤمنين
شاكره لكم مروركم
ام احلى نونو عدلت الموضوع ي البداية واضفت طبخات عشان الكل يشوفها
وشاكره لك جهودك
ام احلى نونو
بنت المؤمنين
شاكره لكم مروركم
ام احلى نونو عدلت الموضوع ي البداية واضفت طبخات عشان الكل يشوفها
وشاكره لك جهودك
الصفحة الأخيرة
شاكره لكم مرورك