انا بعد اسفه على تعطيل المجموعه وهذي اطباقي بدون صور اول طبق شوربه حريره مغربيه المقادير بصله كأ س عدس بني مسلوق نصف كأس بليله مسلوقه نصف كأس جزر مبشور نصف دجاجه بدون عظم 2ملعقه دقيق نصف اصبع زبده ملح فلفل بهارات ذره عند الرغبه كزبره خضره مقطعه 1كأس ماء الطريقه يبشر البصل ويشوح في الزيت وييضاف اليه الدجاج ويقلب الى ان يصفر لونه ثم يضاف الجزر ويقلب ويضاف الى نصف القدر ماء تقريبا وتوضع البهارات والملح وفي قدر ثاني يوضع مقدار الزبد ويضاف اليه الدقيق ويخلط الى ان يصفر لونه ثم يضاف كأس ماء ويخلط بالخلاط ثم يوضع على المقدار الاول ويترك عشر دقائق ويضاف الذره والعدس والبليله وتغلق دقائق وتقدم تزين بلكزبره السلطه سلطة البطاطس والباذنجان المقادير حبتين بطاطس حبتين باذنجان حبة فلفل رومي عصير ليمونه ملعقة مايونيز ملح زيت لتحمير الطريقه يقطع البطاطس والباذنجان الى مكعبات وتحمر في الزيت وتحضر الصلصه بخلط عصير اليمون والميونيز والملح والفلفل تخلط المقادير مع بعض ثم تغطى بالصلصه ويوضع على الوجه خبز عربي مقطع مربعات ومحمر بالزيت وتقدم الحلى كريمة الهوبي المقادير علبة قشطه دريم ويب كريمه 6حبات من شوكولاته هوبي بسكويت الطريقه تخلط المقادير بالخلاط معدا البسكويت نحضر صينيه وغمس البسكوت بالحليب 3الى 4 طبقات ويوضع عليه الخليط وتجمل بلفسدق وتوضع في الثلاجه العصير اليمون والنعناع المقادير عصير ثلاث ليمونات واربع ملاعق تانج لييمون ثلث كوب نعناع سكر ماء بارد وثلج الطريق تخلط المقادير بالخلاط وتقدم في كاسات ومن تجاربي المنزليه اذا اردتي ابعاد رائحة الثوم والسمك من ييدك ادعكييها بملعقه ستانس استيل تحت الماء دبس الرمان اضيفيه لجميع انواع المحاشي يعطي طعم رائع بكميه بسيطه الجريش زينيه بالسماق يعطيه طعم ثاني اخيرااااااااا اتمنى اطباقي تنول على رضاكم والمجموعه
مشكوووووووووره الاخت الصغيره والبنات في المجموووعه واكرر عذري عن غيابي مره ثانيه يعطيكم العافيه كفيتوو ووفيتوو
الصفحة الأخيرة
عذبتونا وجوعتونا كدة ليه؟؟؟ مالى دعوة بدى تعزمونى
ربي يبارك فيكم شغل محترم الى الامـــــــــام