كيفكم بنات ان شاءالله تمام :42:
ندخل دغري بالاكل :o اكلاتي كلها متواضعه لكن يمكن تاخذون افكار منها ...
وهاذي الاكلات بالمختصر بعدين ندخل بالتفاصيل
كبسة الحاشي ..<<<بتفاصيلها
رز مسلوق مع لحم المحشي بالخضار
وسلطة من دماغي :22: وحلا بسيط بالكريمه
بس صوره ولو حابين الطريقه ابشرو انزلها لو طلبتوو
كيكه بالفراوله ....<<بتفاصيل
واسهل حلا اكواب <<صوره وحده لكن باشرح لكم
كيك شوكلاته بالفروله ....يممممممممممم
...بليزززززززززززززززززز لااحد يرد
يتببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببع
^_________^
لحسووو الصحن ماشاءالله عليهم وبالعافيه عليهم <<<أخلصي ...
ايه صح زودتها
اولا ..
المقادير..
@قدر ضغط <<<لاياشيخه هع
احم احم بالغالط طلعت هع
نحتاج ...
@3بصل ثنتين تقطع شرائح @3فصوص ثوم @3مكعبات ماجيي @فلفل رومي احمر واصفر @فلفل حار @ نص ليمونه
@هيل @ اعواد قرفه @ لحم حاشي @ 2جزر من الحجم الوسط @لون بنكهة صفار الزعفران @صلصة صويا
@ رز طبعا نقعيه بمويه حااره@شويات ملح لان الماجي مابيقصر لحد المعقول @ ملعقه بهارات مخلطه
اولا ...
زيت +ناخذ بصله نقطعها صغار + الثوم + الفلفل الحار والرومي الاصفر
نحمسها بالقدر لين يحمر البصل ويضاف عليها الماجي + اليمون + هيل والقرفه
]
بعدها نضيف المويه والفلفل الرومي الاحمر ونخليها لين تغلي وغطي الضغط
]
ع بال مايطبخ الحم ابشري الجزر وقطعي البصل صغااار
اقلي البصل يتحمررر مرررررره يعني يكون شبه محروق ورجعيه لصحنه وحطي ملعقة البهارات عليه
]
]
وكمان الجزر اقليه لين يغمق لكن انتبهو لاينحرق
وكمان خذي الون الي بنكه الزعفران وهاذا شكله وحطي بفنجان شاي شوي منها مثل ماهو واضح وعبيه نص بس مويه
]
وبكذا يكون ع بال ماخلص الحاشي وقعد داخل القدر 40 دقيقه ع نار هاديه
نطلع اللحم فيه صينيه عشان ندخله الفرم ونرش عليه الصويا وخليه يتحمر داخل الفرم ع بال مايستوي الرز
]