مشكورين بنات كلكم ع الردود الحلوه اللي تفتح النفس
اسعدني مروركم

ذي طريقه الشاورما بالتفصيأولاً... نبدأ بالصوص اللذيذ..
المقادير..
2م مايونيز... 1 ملعقه زبادي... 1ملعقة طحينه سايله
والطريقه سهله نخلطها مع بعض
وانتهينا من الصوص ونبدأ بالخبز
خبز الصاج...
المقادير...
4 كأسات دقيق .... 2 كأس ماء دافئ ..... نصف اصبع زبده...
3 ملاعق ك سكر... ملح ... ملعقه ك خميره
5 ملاعق ك حليب بودره
تعجن زي عجينة الفطاير وتترك لتختمر
وممكن تعملين نص الكميه
بعد ماتختمر
نقطعها إلى كور صغيرة
ونفرد كل كوره حتى تصير رقيقه ونقطعها بشي مدور مثلا.. غطا القدر
ونبدأ بطريقة التحضير
نحمي صاج أو تاوه تيفال ع النار إلى أن تسخن
ونضع الخبز حتى تصير فيه فقاقيع زي كذا
وكل ماكثرت الفقاقيع يكون احسن
ثم نقلبه ع الجهة الثانيه
إلى ان تتحمر
المقادير...

صدور دجاج مقطعه أصابع

بصل مفروم... ثوم مفروم

بهارات الشاورما الجاهزة

وإذا ماعندك حطي كمون.. كزبرة ناشفه.. فلفل أسود..

ملح
وأنا افضل البهارات الجاهزه

وبس شفتِ كيف سهلة!!!

الطريقة..


نحمر البصل والثوم في الزيت
ثم نضع الدجاج والبهارات
ونقلب إلى ان يصير لون الدجاج ابيض
ونغطي الصينيه لمدة 10 دقائق أو حتى يستوي
ثم ترفعين النار إلى ان يتحمر قليلا
نطفي النار ونضع جمرة وسط الزيت ونغطي بسرعه 5 دقائق
عشان ياخذ نكهة الشوي
وبكذا استوت..
ونبدأ بتحضير الساندوتشت

ما شاء الله تبارك الله
اطباق روعه بالعافيه عليكم

تسلم الايادي

أطباق راااائعة تسلم الايااادي



سبحان الله العظيم وبحمده