*ام مشاري* :

هذا فول بالفرن نشوح بصل مع ثوم وزيت زيتون ثم طماطم مطحون ثم الفول مهروس وملح وفلفل اسود نحط الطبفه الاولى ثم جبن شدر وشرايح جبن ثم طحينه نرش عليه كزبره ونحط القسم الثاني من الفول ويدخل الفرن وهنا الفول وهو متشيخ السفره فطور دسم والسلام ختلم

هذا فول بالفرن نشوح بصل مع ثوم وزيت زيتون ثم طماطم مطحون ثم الفول مهروس وملح وفلفل اسود ...