محاولة لاعاده ماسبق كتابته قبل الغزو 3 ( قاضي قوضة لوجود 2005 )

مكتبك الخاص | التسجيل | الصفحة الرئيسية | التحميل | التقويم | س و ج
إجراء بحث | قائمة بعضوات المنتدى | ملفك الخاص | خروج من المنتدى


~//عـــــــالم حـــــــــــواء //~ ## صحة الجسم في قلة الطعام وصحة القلب في قلة الذنوب والآثام وصحة النفس في قلة الكلام ## ~//عـــــــالم حـــــــــــواء //~ مواضيع مختارة: >> **حكمـــــــة القـــــــدر** >> مشاجرة >> صفات المبدعين...........يمكن تلاقي صفتك >> the phone >> الفائزة لهذا الشهر >> ما هي المواصفات التي تريدينها في ضرتك؟؟ >> مسجات الجوال دعاء >> ملف الشموع >> استخدامات البلسم >> مكياج العيون >> المشروبات الغازية >> تغذية طفلك >> بيتك الخاص ؟؟؟؟؟؟؟؟ وكيف تبنينه؟؟؟ والأثاث موجود؟؟؟ اقبلي........... >> قوافل العائدات إلى الله .. أخبار الفنانات التائبات .. العدد الأول ..




منتديات عالم حواء > دليل الطبخ العربي > اطباق الزائرات > المعجنات > أكله مجربه ولذيذة

الموضوع السابق الموضوع التالي
الكاتب الموضوع



وجود 2005
عضوة جديدة


تاريخ التسجيل » May 2002
البلد » في البيت
عدد المشاركات » 7
أكله مجربه ولذيذة

طبخاتي كلها مجربة وناجحة وهذي وحده منها
بصراحة يا أخوات أسم ألا كله كذا وأنا كتبتها بعد ما جربتها أكله رائعة وممكن تعمليها إذا كان عندك عشاء أو غداء لصديقاتك أو لي أهلك حقيقي لا تفتكم .
وعلى فكره ما أعرف إذا وحده من الأخوات كتبتها قبلي بطريقة مشابهة .


قاضـــي قوضـــه


المقادير
نصف كأس كبير دقيق أبيض عادي
من 5 إلى 6 بيضات
ربع ملعقة صغيرة ( فلفل أسود – كمون ) ويمكن إضافة أي بهار تحبيه
نصف ملعقة صغيرة ملح
مقادير الحشوة :
نصف كيلو لحم مفروم
1 بصلة متوسطة الحجم
نصف فنجان شاي رز مغسول
مقدار نصف كأس كزبرة خضراء أو بقدونس مفري
2 فص ثوم مطحون
نصف ملعقة صغيرة من كل من ( فلفل أسود – كمون )
نصف ملعقة ملح
زيت غزير للقلي

الطريقة
حضري أولاً الحشوة
قشري البصلة وافرميها فرما ناعماً جداً
ضعي عليها اللحم المفروم والكزبرة و الأرز والبهارات وقلبي جيداً .
ثم كوري الخليط إلى كرات صغيرة بحجم صفار البيضة وضعيها في قدر .
أضيفي عليها ملعقة سمن تقريباً واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريباً حتى يتماسك الكباب ويجف السائل الذي نزل منه .
أضيفي بعد ذلك مقدار فنجان شاي ماء ساخن واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الرز ويجف الماء تماماً وإذا احتاج لقليل من الماء أضيفي .
ثم اطفي النار واتركيه ليبرد .
ضعي الدقيق في زبدية عميقة و أضيفي البهارات واخلطي الجميع ثم أضيفي البيض ثم حركي بخفه مع الدعك بقوة على جوانب الزبدية حتى يصير لديك خليط ناعم وخالي من التكتلات إذا شفتي الخليط سميك أضيفي بيضه وإذا كان خفيف جدا أضيفي قليل دقيق .
جهزي الزيت الحار في مقلاة عميقة ضعي كرات اللحم في خليط الدقيق ثم ارفعيها بالملعقة وضعيها في الزيت مباشرة وهكذا لجميع الكميه
بعد ما تحمر طبعاً خرجيها وضعيها في طبق التقديم وجمليها بالبقدونس
وبالهنا والعافيه
دعواتكم جزاكم الله خير




أخبر المراقب عن هذا الرد | رقم الـ IP : مسجل

18-07-2002 03:45




إرسل رداَ على الموضوع جميع الأوقات بتوقيت الرياض والوقت الآن هو 13:52
تسجيل دخول: isdn
موضوع الرسالة » (إختياري)
نص الرد »
للمزيد من الخيارات في الرد
مثل إضافة الأكواد والإبتسامات
والمرفقات والأيقونات وغيرها
إضغط هنا




الخيارات ترميز عنوان المواقع آلياُ » إحاطة عنوان الموقع المكتوب بالرموز الضرورية كالتالي » عنوان الموقع
إعلام بريدي »ستصلك رسالة بريدية عندما يقوم أي عضو بالرد عليك
عرض التوقيع » إضافة توقيعك بنهاية الرسالة



الموضوع السابق الموضوع التالي





إنتقل إلى:
إختر واحداً مما يلي: -------------------- الرسائل الخاصة لوحة تحكم العضوة المتواجدون الآن البحـــــث الصفحة الرئيسية -------------------- دليل الطبخ العربي-- اطباق الزائرات---- أطباق ساخنة---- المعجنات---- الحلويات---- المــقــبلات---- السندويتشات---- المشروباتالقسم العام-- المجلس العام---- فلسطين لنا---- مجلس ترحيب أعضاء عالم حواء-- الفتاة المسلمة---- المواضيع المتميزة-- الأسرة والطفل---- المواضيع المتميزة-- التغذية والصحة---- قسم الريجيم---- المواضيع المتميزة-- الحياة الطبيعية---- الطبيعة غذاء ودواء---- لكل داء دواء---- المواضيع المتميزه-- الجمال والأناقة---- ركن العناية بالبشرة---- ركن العناية بالشعر---- ركن المكياج والعطور---- ركن الأزياء---- ركن تجهيز العروس---- المواضيع المتميزة-- تجارب جديدة---- ركن التنظيف---- ركن الحديقة---- ركن تجارب من الطبيعة (حلول منزلية)---- ركن المواد التجارية (التسوق)-- ديكور المنزل---- المواضيع المتميزة-- الحاسب والإنترنت---- المواضيع المتميزة-- المشاكل الإجتماعية---- المواضيع المتميزةواحات المنتدى-- الواحة العلمية-- الواحة الأدبية-- الواحة الترفيهيةقسم خاص-- الملاحظات والمقترحات-- أرشفه للقضايا المطروحة في عالم حواء---- قضية للمناقشة : عمل المرأه بالكادر الطبي---- قضية للمناقشة : التشجيع الرياضي عند الفتيات







Powered by: vBulletin Version 2.2.4
Copyright ©2000, 2001, Jelsoft Enterprises Limited, Translated to arabic by: Abomnar