مرااااااحب
كيفكم اخواتي اليوم جبت لكم غداي امس كشري في نصف ساعه :time:
المقادير :
نص دجاجه منظفه
2 ك رز الوليمه
ربع ك عدس اسود حبات صغيره منقوع سابقا
1 ك مكرونه حبات صغيره مقليه في زيت سابقا
بصله مقطعه شرائح محمرة لتزيين
الصلصة:
1بصله كبيره مفرومه فرم صغير +4 فصوص ثوم مفرومه
1طماطم معصورة
3 م ك معجون طماطم...
ربع م ص فلفل+ شوية ملح
3 م ك خل ابيض
زيت
الطريقة :
اضغطي الدجاجه في قدر الضغط مع ماء وشوية ملح وزيت لمدة ربع ساعه ...
اثناء ماالدجاجه تطبخ حضري الصلصة
يوضع في قدر الزيت والبصل والثوم حتى يحمر
ثم اضيفي الطماطم والمعجون والفلفل والملح والخل وحركيها لمدة خمس دقايق على نار وسط لاتضيفي ماء ابدا ....
الدجاجه استوت طلعيها وادهنيها بزيت زيتون وكركم وكمون وفلفل وحمريها في الفرن ..
اضيفي الأرز والمكرونه والعدس في مرق الدجاج اضبطي الماء واضغطيه مع بعض ربع ساعه ....خلاص خلصت النصف ساعه والأكل جهز
وبالعافيه على قلوبكم :27:
وهذي الصور وآسفه لو ماطلعت واضحه
من شكله باين لذيذ
تسلم يدينك اجربه ان شاء الله قريب