مرحباً ..

قرأت الموضوع قبل فترة وسويت الطريقة وطلعت لذيذة بجد وشكلها رووعة وغير عن الطبخات اللي اعتدنا عليها ..

ومن ملاحظااتي على الطبخة <<<<< يستر يااطبااخة هههههههه ..

ضعي الحشوة أكثر من ملعقتين أفضل وألذ ..
يمكن الاستغناء عن خطوة سلق الشعيرية في الفرن لإنها راح تتحمر من فوق
فاتوقع عادي نسلقها في موية غزير وبدوت مانكسرها ..

أهلين حمامة

طبختك هاااذي سامعه عنها قبل لالقاها وقطرت سعابيلي لين لقيتها هههههههههه


وان شاء الله بسويها قريب

بس حبيت اسال عن المده اللي اخلي فيها الشعيريه بالفرن

ونوعية الشعيريه هل هي نفس الشعيريه اللي نستخدمها بالرمضان مثل الحلى؟؟

وماركة الشععريه اللي استخدمتيها.؟؟؟

ومشكوووووووووووووره

هلا فيك اخووواتي وشكرا على ردوودكم وانشااء الله اعجبتكم..واسفه على تااخير الردود..

اولا..... راااح ارد عى تسااولااتكم بطريقه شرررح الطرريقه اوكيه حبااايبي

بسم الله ..انااا استخدم شعيررية بتوووني وموشرط هااذي اي شعيريه تفي بالغررظ

بعد مااتااخذين كم حبه وتسلقينهاا بصينيه حطي في الصينيه موويه وملح وزيت وغطيهاا

بقصدير الا ان تسلق المكررونه ورراح تعررفين انهاا انسلقت بعد ربع سااعه الى نصف سااعه

على قد الموويه اللي انتي ساالقه فيهاا متى ماانتهت اصبحت جااهزه وخليهاا بصينيتهاا

لاتشيلينهاا على شكل دواير وابدي افتحيهاا من جواا بشوكتين وسعي فيهاا علشااان تااخذ

الحشوه....وبعدين فووقهااا الخلطه ودخليهاا الفررن.....

اتمنى اكوون فهمتكم..................