محتاجة مساعدتكم!!!!!

بوعدك بكم وصفة لحلا قهوة انتظريني :)

طاجن اللوز

العجينة:
كوب دقيق
علبة جبنة فيلادلفيا
مربعين كيري
نصف أصبع زبدة

الحشوة:
بيضة
كوب ونصف سكر بني
كوب corn syrup
كوب ونصف لوز محمص ومقشر
ملعقة زبدة
ذرة فانيلا

الطريقة تخلط مقادير العجينة مع بعضها البعض حتى تصبح لينة ثم تقطع إلى كرات صغيرة وتفرد في الصينيةذات الدوائر ثم تخبز لمدة ثلث ساعة

طريقة عمل الحشوة
تخلط جميع مقادير الحشوة خلطاً جيدا بدون اللوز ثم يضاف لها اللوز وتوضع في الفرن على النار العليا وتحرك كل 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي ثم تصب فوق العجينة وتعاد مرة أخرى للفرن لمدة 15 دقيقة ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد ثم تقدم


إن شاء الله بجبلك أكم وصفة أخرى


إنتظريني

حلى المارس

علبتين بسكوت الشاي مطحون
نصف أصبع زبدة
علبة حليب نستله مركز وسط

الحشوة
حبة مارس كبيرة
ظرف كريم كراميل
ظرف دريم ويب
علبة قشطة (قيمر)
للوجه شوكولاته فليك

يخلط البسكوت والزبدة والنستله حتى يتكون لدينا عجينة لينة ثم يؤخذ الغطاء البلاستيك الشفاف لدواء علاج الأطفال أو ما شبه ثم يغلف بالبلاستيك الشفاف ثم يؤخذ من العجين قطعة بحجم حبة الزيتون ثم تضغط داخل الغطاء ليصبح لدينا قالب بحجم الغطاء ثم يرفع بسحب البلاستيك وتكرر العملية حتى ينتهي المقدار ثم تحضر الحشوة بأن تخلط مقاديرها مع بعضها البعض على نار هادئة حتى يذوب المارس ثم توضع بالخلاط الكهربائي وتخلط ثم تصب داخل كل حبة ثم تفرك شوكولاته فليك باليد ويرش بها الوجه وتقدم



مربعات التفاح

حبتين تفاح مقشرة ومبشورة
نصف كوب سكر مطحون
نصف كوب سكر
نصف كوب زبدة سائحة
نصف كوب طحين
ثلاث بيضات
كوب ماء
ملعقة صغيرة baking powder

للوجه: نصف كوب سكر ناعم - ربع كوب حليب سائل

الطريقة: يوضع في قدر كلا من التفاح والسكر المطحون والماء وتوضع على النار حتى يمتزج التفاح مع الماء ثم يخلط كلا من السكر والزبدة خلطا جيدا ثم البيض ثم يخلط الطحين مع ال baking powder ويضاف للخليط السابق ثم يضاف له خليط التفاح ويمزج جيدا ويصب في صينية مدهونة ويخبز حتى يشقر لونه

ولعمل خلطة الوجه يحرق السكر حتى يصبح لونه بني ثم يضاف له الحليب ويمزج جيدا على النار ثم يصب على وجه الصينية ويترك حتى يبرد ويقطع ثم يقدم