بنت جدتى
•
فيه دخن بالبهارات ويجي اصفر بس ماعرف طريقته اشتريه جاهز دائماً القصيميات يسوونه مره روعه
بنات نصيحه لوجه الله تعالى اللي حابه تاخذ بها واللي مو حابه عادي
لا تشترون الاشياء مطحونه وجاهزه لصحتكم وسلامتكم وش عرفكم انها كويسه افضل شئ بالذات الحبوب مثل الذره تشتريها حب وتغسليها وترجعي تطحنيها مره ثانيه
وترى معروفه بهارات الدخن هيل قرفه وفلفل اسود وكمون وملح بس حبيتي تحليها حطي عسل او سكر حبيتها حامضه حطي مرق لحم او دجاج بس
لا تنسون قبل فترة لقيو في العسل تبع الخصوبه فيقراء وفتمينات مطحونه وحتى الطحين لقيو فيه فتامينات مطحونه ومعروف وش تسبب من بلاوي
ما رجعت اكتب في الموضوع الا للنصيحه فقط وخوفي عليكم من المشاكل الصحيه
لا تشترون الاشياء مطحونه وجاهزه لصحتكم وسلامتكم وش عرفكم انها كويسه افضل شئ بالذات الحبوب مثل الذره تشتريها حب وتغسليها وترجعي تطحنيها مره ثانيه
وترى معروفه بهارات الدخن هيل قرفه وفلفل اسود وكمون وملح بس حبيتي تحليها حطي عسل او سكر حبيتها حامضه حطي مرق لحم او دجاج بس
لا تنسون قبل فترة لقيو في العسل تبع الخصوبه فيقراء وفتمينات مطحونه وحتى الطحين لقيو فيه فتامينات مطحونه ومعروف وش تسبب من بلاوي
ما رجعت اكتب في الموضوع الا للنصيحه فقط وخوفي عليكم من المشاكل الصحيه
طريقة الدخن
تشرينه حب من الممطاحن وتنقينه زين وغسلي الكميه اللي تبين تحمسينها غسليها مرتين او ثلاث ثم صفيها من الما بمشخاله ناعمه
وحطيها بقدر معدن افضل للحمس وع نار اقل من المتوسطه وقلبي لين تنشف وتبدا تتحمص وتطلع ريحتها وتسمعين صوت طقطقه للحبوب اذا تشقرت شيليها وكبيها بصحن وسيع عشان تبرد وطحنيها طحن نااعم وملحي وممكن تضيفين فلفل اسود
الملح حطيه اثناء الطحن ...وبالعافيه
سبحان الله عاد قبل شوي مخلصه من حمسه وطحنه
اموت فيه وللاسف اللي توفره لي ماعد تسويه واخذت طريقته من الحريم الكبار
هذا اللي ينحط مع سمن او زيت زيتون وينوكل مع التمر
اممممممم
ادعي لي ربي يشفيني ويصلح ذريتي ويرزقني باخو لعيالي
ياكريم
تشرينه حب من الممطاحن وتنقينه زين وغسلي الكميه اللي تبين تحمسينها غسليها مرتين او ثلاث ثم صفيها من الما بمشخاله ناعمه
وحطيها بقدر معدن افضل للحمس وع نار اقل من المتوسطه وقلبي لين تنشف وتبدا تتحمص وتطلع ريحتها وتسمعين صوت طقطقه للحبوب اذا تشقرت شيليها وكبيها بصحن وسيع عشان تبرد وطحنيها طحن نااعم وملحي وممكن تضيفين فلفل اسود
الملح حطيه اثناء الطحن ...وبالعافيه
سبحان الله عاد قبل شوي مخلصه من حمسه وطحنه
اموت فيه وللاسف اللي توفره لي ماعد تسويه واخذت طريقته من الحريم الكبار
هذا اللي ينحط مع سمن او زيت زيتون وينوكل مع التمر
اممممممم
ادعي لي ربي يشفيني ويصلح ذريتي ويرزقني باخو لعيالي
ياكريم
الصفحة الأخيرة