محتاجه مساعدتكم

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اشحالكن اخواني ... :27:

اولا مبروك عليكن الشهر

ثانيا ابغي مقادير وطريقه اكله اسمها الرقي :D مكونه من طحين ورطب يا ليت لو اتفيدني :angry:
2
391

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

بليجة
بليجة
يا هلا وغلا بالغلا .. عزيزتي إذا كانت الطريقة اللي في بالي فهي:
تصفين الرطب بشكل عمودي في الصحن وتاخذين طحين بالخالة (أسمر) وتحمصينه على النار حتى يصير لونه ذهبي وبعدين الله يسلمج تصبين عليه الزيت تدريجيًا إلين تشوفينه صار مثلا لعجينة اللينة شوي بعدين تصبينه على الرطب وتزينينه بالقرفة وتتركينه يبرد قليلاً. ان شاء هذي الطريقة اللي تقصدينها عزيزتي.
الغــــلا
الغــــلا
بليجة

:)

تسلمين على تفاعلج ويايه

المقادير تقريبا نفسها بس مب بالخاله وينحط في الفرن يمكن الان الرطب كان لين