==============
لنهاية الاسبوع اختيمه بهذا الحلى .... ولضيوفك لا تتردى تخبريهم عن السر .
تعرفون خبز الرقاق نادر اذا احد ما عرفاه .. على العموم ..
اخذى هالمقادير عزيزتى .. واذا دخلتى ونقلتيها سويها وخبرينى بالضبط كيف استوت معك .
1 كوب خبز رقاق مطحون ( انا خبزته بالقمح يعنى بنخالته .. وخليته رقيق جدا ويابس )
1 كوب سكر مطحون
1 كوب فستق
1 كوب زيت عافية
1 ملعقة صغيرة فانيلا .
1 م كبيرة بكنج بودر .
4 بيضات .............
التوفى :
ملاعق سكر بنى مطحون .
1 علبة قيمر .
اضربى المقادير بالخلاط الكهربائى .. وراح تطلع العجينه سائله .. مش مشكله لا تزيدينها اى شىء .. خليها على هالحالة .
جيبى صينية الخبز وتكون مفتوحة من الوسط .. رشيها بزيت ودقيق . وصبى فيها الكيكة .. وداخل فرن دافى وعلى حرارة 150 ولمدة 25 دقيقة خليها تنضج من تحت .. وثوانى فقط خلى عليها الحرارة من فوق .
فى النهاية رشى عليها التوفى .....
لما تنضج الكيكة ...... خليها لما تبرد شوى ... ثم افصليها لطبقتين ... صبى نصف كمية التوفى فى الجزء الاول ... ثم غطى الكيكة بالمتبقى من التوفى وزينها بفتات الفستق .
لك التحية ... والف صحة وعافية .
بس عندي سؤال الخبز المطحون بدل الدقيق صح
ولك تحياتي
اختك ام البنات