السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
انا عاملة انهرضة محشى كوسة بس على طريقتى وأتمنى يعجبكم.:32:
نبتدى : بسم الله الرحمن الرحيم
اولا : هانسوى الطماطم عشان خلطة المحشى وبعدين نضيف عليها اللحمة المفرمة ولما تستوى اللحمة نحطلها ملح وفلفل اسمر بس لما تستوى علشان متعملش كتل.
ثانيا: نكون طبعا مجهزين الرزومغسول كويس ونصفيه من الميه ونقطع عليه ربطة شبت وكزبره وممكن كمان بقدونس قطع صغيره.
ثالثا: نضيف الطماطم واللحمة المفرمة للخليط.
رابعا:نضيف بقى البهارات وهيه ( ملح،فلفل اسمر،كمون،كزبرة ناشفة،شطة.
خامسا: نضيف معلقتين قشطة بتخلي طعمه تحفه
354411
سادسا: نكون غاسلين الكوسة ومقورنها ونجردها شىء بسيط بالسكينة وغسلها.
354412
سابعا:نحشيها ونرصها فى الحلة وبعدين نحط الشوربة بس نخليها تحت السطر الاولانى منخليش الشوربة تغطيها عشانالكوسة بتخرج ميه كتير.
354413
354414
:icon28::icon28:واخيرا ده شكلها النهائى وبالهنا والشفا.:angry:
354415
memetoo79 @memetoo79
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نـــور
•
ااااه
وااو
تسلم الايادي
ياعسوله
ميمي بلييييييييييز نزلي طريقة المسقعة المصرية الاصلية ... ذقتها مره من يد شيف مصري ولليوم هذا ما انسى الطعم
حاولت اسويها بدون فايدة
واذا نزلتيها ارسليلي الرابط اخاف ما اشوفها
تسلم الايادي
ياعسوله
ميمي بلييييييييييز نزلي طريقة المسقعة المصرية الاصلية ... ذقتها مره من يد شيف مصري ولليوم هذا ما انسى الطعم
حاولت اسويها بدون فايدة
واذا نزلتيها ارسليلي الرابط اخاف ما اشوفها
من عيونى ياعروب احلى مسقعة لعيونك بس عايزاها بلحمة ولا من غير قوليلى وانا ان شاء الله اعملهالك
الصفحة الأخيرة