نبدأ باسم الله
عموماً انا مأحب اللف والدوران ادخل معكم على طول
شوفي الصورة أول ( دوريها تحت )
وش رايك شهي جداً ( وحده تمدح روحه:30: مرة واثقة:42: )
الطريقة سهلة جداً
المقادير :
بصلة كبيرة
رز مزة
بصل مقطع صغير وطماطم
بهارات( فلفل اسود ، كمون ، باربيكا بارد )
ملح
مكعبين ماجي أو مرق لحم
فلفل رومي
اوراق كرنب لوضعها اسفل القدر لعدم الالتصاق ( تمشي الف وميه اللغة العربية)
الطريقة :
1/ تاخذين البصل وتقطعينه بالطول من جهه وحده
2/ بعدين تفككينه يطلع شكل دائرة مفتوحة من جهه واحده
3/ يوضع في قدر مع ماء وماجي ويسلق نصف استواء
4/ تعمل الحشوة عادي ( زبدة مع بصل مقطع صغير على النار ويوضع عليها شوي طماطم وملعقة صفيرة صلصة ----اذا تحبين المحشي احمر ---وبعدين تحطين الرز والبهارات والملح والماجي وتسبكينه على النار مع ماء حتى يستوي ثلاث ارباع استواء )
5/ وتحشين فيه البصل دوائر وترصينه في القدر وتحطين عليه شوي ماء وعلى النار مدة ربع ساعة ++ وتضغطين المحشي عشان ما يتفكك++
6 / وتقدمينه في صحن وعليك وعلى ابو العيال الف عافيه وهناء
ملاحظة
محشي البصل يحبونه الحريم الكبار والشيبان مره (( تسوق لطبخته بأي وسيلة ))
وفيه سر للمحشي يخليه روعة !!!!!!
يالله ياجوجو 11 قولي للبنات :
>
>
>
>
حطي عليه في اخر مرحلة للطبخ ملعقة دبس الرمان وملعقتين زيت زيتون مم مم مم
قديمة صح مش سر جديد لكن خياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالي
jojo11 @jojo11
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نونا
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلم ايدك وربي يعطيك الف عافيه :26: بصراحة طريقة عرضك رائعة :26: :26:السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلم ايدك وربي يعطيك الف عافيه :26: بصراحة طريقة عرضك...
ماشاء الله ... روعة تسلم إيديكي
:26:
:26:
jojo11
•
ماشاء الله ... روعة يسلموووووووووووووووووووو دمتي بخيرماشاء الله ... روعة يسلموووووووووووووووووووو دمتي بخير
الاخوات :
شموخ انثى
نونا
عطر المنتدى
تحياتي شاكرة مروركم :)
والباقين اللي فوق الثمانين وش دعوى ياحافظ مافيه كلمة تشجيع :( :( :(
للمعلومية شاركت بهذا الطبق في بوفية العائلة والكل انبهر منه ويسأل وشو اللي محشي (كرنب )وطاحو البنات اكل حتى خلص !!!!
:10_8_9:
شموخ انثى
نونا
عطر المنتدى
تحياتي شاكرة مروركم :)
والباقين اللي فوق الثمانين وش دعوى ياحافظ مافيه كلمة تشجيع :( :( :(
للمعلومية شاركت بهذا الطبق في بوفية العائلة والكل انبهر منه ويسأل وشو اللي محشي (كرنب )وطاحو البنات اكل حتى خلص !!!!
:10_8_9:
الصفحة الأخيرة
تسلم ايدك وربي يعطيك الف عافيه :26:
بصراحة طريقة عرضك رائعة :26: :26: