المقادير
1- بطاطس متوسطه نصف كيلو0
2- لحم مفروم- بقدونس مفروم0
3- حبة طماطم مفرومه0
4- بصله مفرومه0
5- ملح-بهارات0
المرق - علبة معجون طماطم - ملح - بهارات- ثوم وبصله مفرومه0
الطريقه
1- يحفر البطاطس0
2- يخلط اللحم المفروم والبصل والبقدونس ويوضع عليه الملح والبهارات0
3- تحشى حبات البطاطس 0
4- نخلط البصل والثوم ومعجون الطماطم والملح والبهارات مع كاسين ماء مغلي0
5- ترص حبات البطاطس في قدر ونصب عليها المرق وتغطي وتترك على نار هاديه حتى تنضج0:time:
6- تقدم مع ارز الابيض 0
وبالهنا والعافييييييييييييييييييييييه
