مساء || صباح البنفسج ..
كيفكم عزيزاتي ؟ إن شاء الله يكون الجميع بخير وهناء ..
بالرغم من انشغالي إلا أنه من الصعب تفويت المشاركة معكم
بحملة التميز المطبخي .. وعشان هيك مشاركتي اليوم بتكون
جدا بسيطة وشغل على السريييييييع أتمنى يروق لكم ..
|| مكونات الحشو :
كورن فليكس مجروش + قليييل من الحليب المركز
أو مكسرات مشكلة مجروشة + قليييل من الحليب المركز
أو بسكويت مجروش + قليييل من الحليب المركز
|| للتغطية :
شوكولاتة خام ( بيضاء أو بنية فاتحة أو بنية غامقة ) + قليل من الزبدة
|| الطريقة :
نختار تمرات كبيرة الحجم ثم نشقها دون أن تنقسم ونخرج النوى منها .
نجهز أحد الحشوات مع ملاحظة أن كمية الحليب المركز تكون فقط
لتساعد في تماسك الحشوة .
نقوم بوضع كمية قليلة من الحشوة داخل التمرة ثم نغلقها جيدا .
في حمام مائي نذوب الزبدة + الشوكولاتة .
نقوم بغمس التمر المحشي مسبقا في الشوكولاتة إما إلى النصف أو
تغمس كاملة وتوضع على ورق زبدة ، وممكن أن تزين بالمكسرات
أو بزينة الحلويات ( حسب المناسبة ) .
تدخل الفريزر لدقائق حتى تجمد الشوكولاتة ثم تخرج وتكون جاهزة
وهذه هي بشكلها النهائي إن شاء الله يعجبكم وألف صحة وعافية ..
.
.