رحيق الزهر @rhyk_alzhr

محررة فضية

محشي الكوسا بالزبادي اللي ماتحب الكوسااا مثلي بتغير رااايها..يممممي

مسااااكم الله بالخير ...

كيفكم يالطبيخااات المهيراااات خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ :23:

جاااايبة كم طريقة جناااااان وطعممممممممممممة :21: محشي الكوسا بالزبادي

في البدااااية انا ما كنت احب الكوسا مررررررة ... بس والله مع هالطريقة انهبلت عليها :23:

جربوووووووها وبالذااات اللي ماتحب الكوسااا مثلي بتغير رااايها ان شاء الله :32:

ما اطووووووول عليكم

اخليكم مع الشيف رحووووقة :cook: خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

...............................................................

(((((((((( المـــــــــــــقادير ))))))))))))))

كيس لحمة مفرومة..

2 بصلة متوسة مفرووومة..

7 حبات كوسا..

2 زبادي , 1 م كبيرة نشا , 2 م كبيرة زيت ...

2 فص مستكة , بهارات مشكلة ...

2 فص ثوووم , ملح , 2 مكعب ماجي , 2 كاس ماء ..

صنوبر ( حسب الرغبة )

بقدووونس مفرووم ..

--------------------------------------------------------

(((((((((((( الطــــــريقة )))))))))))))))

1- يحمص البصل واللحم والبهارات والملح في كمية بسيطة من الزيت ..

2- تفرغ الكوســـــاثم تحشى باللحم مضااااف اليه الصنوبر ...

3- يوضع الماء والماجي في در ويوضع على النار ويترك الى درجة الغليان ..

4- ثم تضاااف المستكة والكوســــــا المحشية وتهدء النار حتى تستوي الكوســــا نصف استواء..

5- يخلط النشـــــاء مع الزبادي ويضــــاف الى الكوســــا ويترك على نار هادئــــة بعد ان يغلي لمدة 5 دقائق ...

6- يحمر الثوم في ملعقتين زيت ثم يوضع فوق المقدار الســــابق الى ان يغلي غلية واحدة فقط..

7- ترص الكوســـــا في طب التقديم ويسكب فوقها الخليـــط وترش بالبقدووونس وتقدم ساااخنة..

(((((((( وبالهـــــــــناء والعــــــافية ))))))))))))

--------------------------------------------------------

جربوووووها وادعوووولي ...

اختكم : رحووووقة :26:

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

آهات مجروحه • 20 سنة

احم احم

ما ني قايله يسلم عاليدين الين اجربها
:cook:

وخليه ما تعجبني يا رحقرق <<<ههههههههه يعني يعني تدلعك ...امحق دلع هع هع هع هع

دانه 20002 • 20 سنة

والله رحوووووووقه صاااايره ضفرررررررره من قسم لقسم
من الحلويااااات الى اطبااق ساااخنه

ان شااء الله اجرب اطباااااقك ويااااويلك ان ماااضبطت :17:
تسلمين يا الغلا

omjoud • 20 سنة

شكرا لك أختي على الوصفة شكلها يشهي .... بس عندي سؤال لو تكرمت كيف تستوي الحشوة الي داخل الكوسة من غير ما تدخل الفرن؟
أنا قبل كدة سويت محشي وخليته في القدر على النار بس الي برة أستوى واللي جوة بقي زي ما هو وسبته مدة أطول برضه ما أستوى ياريت تفيديني وجزاك الله خير

ام جناالحلوه • 20 سنة

ياحلوهااا
تسلم يدك رائعه:26:

ام منتهى • 20 سنة

مااقدر لالالالالالا مااقدر وش هالحركات رحوقه ...

من ورانا اثرك طباخه ....

تسلم ايدينك يالغاليه :26: :26: