المقادير:
ـ 9 حبات كوسة.
ـ كوب أرز مصري.
ـ شبت.
ـ صلصة طماطم.
ـ عصير طماطم.
الطريقة:
ـ نقوم بغسل الكوسة وتقميعها وحفرها .
ـ نمزج الصلصة والشبت والأ رز المصري.
ـ نسخنها على النار مدة 10 ثوان ومن ثم ندخل الخلطة في الكوسة.
ـ نضع الكوسة في وعاء مع عصير الطماطم لمدة ساعة كاملة.
و