اليوم سويت كوسه محشي وقلت لازم يشوفنه صديقاتي بعالم حواء
المقادير
كوسه محفوره للمحشي
بصل مقطع صغير وثوم
ولحم مفروم
رز مصري
ماجي وبهارات من كمون وفلفل اسود وكزبره ناشفه وملح
وشبت
الطريقه00
نضع البصل واثوم واللحم والرز المصري والبهارات والماجي ونحطه على النار خمس دقايق
وبعدين احط الشبت بالاخير
وتخلين الملح طالع شوي طعمه
وتحشين الكوسه وتسدين راس الكوسه بالبصل المفروم
وبالاخير
اقطع بصل وفلفل بارد وبطاطس حلقات وتحطينه بقاع االقدر وبعدين الكوسه
وبعدين تسوين كشنه بصل وطماط مع بهاران وشوي ماجي وسمن وتحطينه فوق الكوسه مع اضافه هيل حب وكزبره حب
واضافه 2كاس ماء او لين تتغطى شوي الكوسه وتحطينه على النار لمده ساعه الى ساعه ونص
وبالهنا ء والعافيه
ياليت ***** الله تعجبكم
http://file11.9q9q.net/preview/57655421/--1636---1632---1641---1636-.jpg.html
http://file11.9q9q.net/preview/56441176/--1636---1632---1641---1635-.jpg.html