~~محشي الملفوف في صينية الكب كيك~~ّّبالصورّّّ

السلطات والمقبلات والمشروبات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة






الطريقهْ :
نضع رأس الملفوف كامل في ماء مغلي ويكون الماء مغطيه

وتكونين قبل شايله القاعده للملفوف " الجزء اللي تحت اللي تلتقي فيه الاوراق "
تصير كـَ دائره صغيره مجوفه على داخل
بعد خمس دقائق تقريبا راح تبدأ تتفكك اوراق الملفوف العلويه ,
كذا خلاص تطلعيه من الماء

الحشوه :

بصل و حبة طماطم - ربع كيلو لحم مفروم -وكاس ونصف رز (منقوع)- كزبره -بهارات
تحمسي البصل تحطي عليه كل اللي ذكرتهم الطماطم يقطع مكعبات صغيره
وتحركينهم عالنار شوي لحد ماتنشف المويه اللي فيه ..
نرجع للملفوف ,
تفككين الاوراق وتبدين تحطينهم في صينية الكب كيك وتقدرين تقطعين الجزء القاسي في ورقة الملفوف



واذا خلصتيهم كلهم , استخدمي مرقة دجاج
او ذوبي مكعب ماجي على كوبين ماء مغلي و ليمون حسب الرغبه وزيت زيتون
اغمري الملفوف بالمرقه في كل دائره بهذا الشكل




بعدين غطيها بالقصدير ودخليها الفرن لمدة ساعه
واذا تشربت المرقه وهي في الفرن تقدرين تزودينها مره ثانيه







جربوها تراها رووووعه وسهله
154
42K

هذا الموضوع مغلق.

قهوة الضيافة
قهوة الضيافة
الشيحه نوحه
الشيحه نوحه
ما شاء الله
الله يسلم ايدينك ويعطيك العافيه
marmar
marmar
تسلم الايادي بصراحه شكله روووووووووووعه وسهل في نفس الوقت
* نقاء الورد *
* نقاء الورد *
من جد يسلموااااااااااااااااااااا
شكلها واووووووووووووووووو
staar82
staar82
فكرة حلوووة وتغير شكل عن الملفوف التقليدي
يسلمو الايادي