محشي الملفوف والكوسه

ملفوف يووووه من صار يسلقه هههههههههههههههههههههههههههههه الناس تطورت جمديه بفريز يوم كامل لو شهر عادي وطلعيه قبل تسويه يطلع ذايب كنه مسلوق ويتفتح بسرع

او تقطعي الملفوف من تحت وحطيها في قدر كبير مليانه مويه ينسلق بسرعه اما الخلطه الي فوقه جربي هاذي حطي بصل وثوم وزيت احمسيها حطي عصير طماطم وملح مكعبين ماجي صلصه نص العلبه وخليها تتسبك حطي بهارات وفلفل وكمون وكزبره مطحونة وخليها شوي على النار وزيديها للنصف مويه وخليها تغلي
الحشوه رز مصري مغسول ومنقوع ومصفى طماطم مقطعه صغير لحمه مفرومه بصل وثوم بهارات وفلفل وملح وخلطيها مع بعض وهاذي الحشوه احشي الملفوف وحطي ثقل فوقه حطي الصلصه الي سويتيها وولعي النار عليها على نار هاديه


للكوسه حطي الحشوه ثلاث ارباع لاتعبينالكوسه نفس الصوص الي فوق بس زيدي عليه اربع ملاعق كتشب