المقادير:
المرق :
لحم او دجاج
حبة بصل
ثوم
فلفل اسود
توابل
كركم
ملح
حطي كل شي مع بعض يتحمس من بعد امرقي وخليها طيب
نرجع للمحشي :
لحم مفروم متبل مثل الكفته
جريوات
بطاطا
قرنون
بيض مسلوق
نحشي الخضار باللحم ثم اقليهم في كمية قليلة من الزيت
نرجع للصلصة
لما يطيب اللحم نحيه من المرق وحطي الخضر وخليها طيب و البيض حطيه آخر شيء
قدميه مع شرائح الليمون ورشة معدنوس
انا معنديش الليمون للأسف
بالصحه والهناء
تسلم الاياادي ياارب