محشي خطيرررر بطريقة ابو فيصل مع الصور

الموضوع وصلني عبر الايميل


إذا بغيت محشي دجاج وأنت بالبر ماذا تصنع ؟؟


عليك بمحشي أبوفيصل (طريقة سهلة مع طعم ولا أروع ).


الطريقة مأخوذة من مظبي حائل وهي طريقة وضع الملح الخشن في القدر ما يعادل ثلث أوربع القدر وتركه على النار لمدة عشر دقائق أو أكثر إلى أن يسخن الملح ثم بعد ذلك ضع اللحم ( المتبل بالبهارت وقليلا من الملح )على الملح وأغلق القدر بالقصدير و غطاء القدر وانتظر لمدة ساعة تقريبا ، بعد ذلك افتح القدر وسترى اللحم المظبي اللذيذ .


بعد ما جربت مظبي حائل بدت لي فكرة وضع دجاج محشي فوق الملح وفعلا تم تطبيق الفكرة

الطريقة :

-وضع الرز المصري على الماء الحار لمدة عشر دقائق ثم خلطه باللحم المفروم وإن أردت ضع معه بقدونس وبهارات ثم ضع هذه الحشوة بالدجاجة .

- ضع البهارات والقليل من الملح على الدجاجة.
- بعد ذلك ضع الدجاجة فوق الملح الحار في القدر .
- انتظر لمدة ساعة تقريبا بعد ذلك افتح القدر وطلع الدجاجة لكن بشويش عليها وبذلك تكون جاهزة للأكل وصحة وعافية

الحقوق محفوظة لأبوفيصل ( محشي أبوفيصل ) وإليكم صور المحشي

نسيت أقول لكم أني حطيت مع الدجاجة المحشية بطاطس

189916

189917

189918

اتمنى ان تحوز على رضاكم