هذا المحشي ما ينشبع منه مرا مرا مرا:love:
كنت قبل ما اطيق طعم الكوسه ولا المحاااشي بس بعد ذا الطريقه الحلوه والسهله عشقت المحشي خصووووصا الكوووسه والبطااااطس
بس الي سويتها هذي المره بس كوسه وفلفل روووومي
طريقتها سهله جدا>>>سوري ما صورت الاعداد لاني مستعجله وانا اسويه(برمضااااان الله مستعان)
المهم مالكم بالطووويله وهذي هي الطريقه:icon10:
تفرغين الكوسه والفلفل وبالشووكه تسوين عليها خطوط من برا اولا عشان الشكل وثانيا عشان تستوي اسرع
وتنظفينها زين
بعدين الحشو رز اي نوع انا حاطه بسمتي تسلقينه سلقه خفييفه مره بعدين تحطين معه شوي ملح وبصل مفروم صغار وملعقه صلصه طماط وملعقه راااهيه فلفل اسود(تراه هو الي يخليها لذييييذه مره ) وملعقه كزبره مطحونه ولحم مفروووم يمكن يعادل كاسه كبيره >>>هع ما تعرف تشرح:hahaha:
بعدين تحشين الكوسا والرووومي
وتصفينهم بقدرك وتضيفين عليهم 3 حبات طماط وملعقتين صلصه طماط بعد ما تضربينهم بالخلاط
ونص كاس زيت زيتووووون وقفلي عليهم واول مايبدا يغلي قصري عليه النار (وسط مو قليل مره) وخليه ساعه
وبعدين قدميه وهني وعااافيه
وهذي صووورة كوساااتي (هني على قلبي:heart: والف عافيه)
والي يعجبها لا تنسى ايقونه شكرا
:kiss2: حبي للجميع
ويعطيكي الف عافية