محشي كوسا من مطبخي بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخباركم ان شاء الله الجميع بخير
كوسا المحشي
المقادير :
كل 1 كيلو كوسا يحتاج الى 1 كأس رز مصري أو صن وايت
ملح بهارات مشكلة
نعناع يابس معجون طماطم ثوم مفروم
لحمة مفرومة
الطريقة:
ننقع الرز مدة نصف ساعة
ثم نغسله ونضع عليه الملح البهارات وملعقة معجون طماطم صغيرة لكل كاسة رز
واللحمة ملعقة سمنة
ونحركهم جيدا وهذه صورة الخلطة

ثم نبدأ باللحشي ونكون قد حفرنا الكوسا مسبقا
ويكون مقدار الرز داخل الكوسا 3/4 الكوساية

ثم نصفه كما في الصورة

وانا زاد عندي حشوة فحشيت بندورة
ثم نضع عليه الماء ومعجون الطماطم والنعناع والثوم المفروم
ونضعه على النار حتى يغلي ثم نهدئ النار ونتركه على الهادي ليستوي

وهذه صورة الطبق

وصحة والف عافية