ابداع تونه :

وهديتي لكم كفتة دااود باشا بطريقتي اولا نفرم في فرامة البصل بصلتين و3فصةص توووم والحمة المفرومة من شان تنعم (( الحمة عندي خشنة )) Swr_702 بعد فرمهااا نضع البهاارت المشكلة والكزبة الناشفة وكمون وفلفل اسود ونطحنهااا مع بعض Swr_703 نكور الحمة الى كور متوسطة الحجم Swr_704 نقلي كور الكفتة في الزيت Swr_705 نقلي في الزيت بطااطس وكوسة وفلفل رومي بعد تقطيعهااا الى شرائح او قطع طولية حسب رغبتك Swr_706 نحمر البصلة مقطعة الى مكعبت صغار في الزيت ونضع عليهااا طمااطم معصورة ونضع نصف علبة صلصة وابهااارت ونتركهااا حتى تتسبكك ونضع الخضروات المقلية تاابعوني بصور Swr_707 Swr_708 Swr_709 Swr_710 ونترك الخضروات المقلية مع الكشنة لمدة خمس دقااايق ونستمر في التحريك Swr_711 نضع الكشنة والخضروات في صينية فرن بااايركس ونوزع فوقهااا الكفتة المقلية ونغطيهااا بورق قصدير وندخلهااا الفرن لمدة نصف ساااعة على نااار هادية جداااا يتبع لااحد يررررد

وهديتي لكم كفتة دااود باشا بطريقتي اولا نفرم في فرامة البصل بصلتين و3فصةص توووم والحمة...