fofo10 :

ومن ثم نضع السبنج رول في البيض وبعد ذلك نضع السبنج رول في البقسماط وهنا الصبح السبنج رول جاهز للقلي وهنا وضعتها في الزيت وهو ساخن وهنا الصبح جاهز للأكل أما هنا باقي السبنج رول جاهز للقلي بس بحطه في الفريزر حتى إذا اشتهيتها أو زارني أحد على طول الطلعة والقلية بس أطلعه قبل بمدها عشان يذوب منها الثلج

ومن ثم نضع السبنج رول في البيض وبعد ذلك نضع السبنج رول في البقسماط وهنا الصبح السبنج...

fofo10 :

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ نرجع حق محشي الكوسة شوفو في الصورة المرق إلي صفيتها من الخضار حق حشو السبنج رول وخليت بعض من الحشو ثم حطيت الرز على المرق الخضار ثم حطيت عليه شويت ماء وملح وبعد كذا الرز شوفوه يطبخ وهينا الرز صار جاهز حق الحشو بعد ما حشيت الكوسة

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ نرجع حق محشي الكوسة شوفو في الصورة المرق إلي صفيتها من...

fofo10 :

بعد ما حشيت الكوسة جبت قدر الضغط وحطيت أسفل القدر شرائح طماطم وفلفل رومي وبعد كذا نحط شرائح من البطاطس فوق الطماطم والفلفل رومي ثم نحط الكوسة في القدر ثم نجهز مرق حق الكوسة وهي كالآتي نحط قليل من الزيت الزيتون وعليه 2 ملعقة صغيره ثوم في قدر على النار ثم نضع عليها فلفل رومي وصلصه وبهارات نصف فلفل رومي مقطع شرائح و4 ملاعق كبيره صلصه البهارات هي (ملح وفلفل أسواد وكمون وفلفل أحمر وكركم و ليمون أسود مطحون وبهارات مشكله )

بعد ما حشيت الكوسة جبت قدر الضغط وحطيت أسفل القدر شرائح طماطم وفلفل رومي وبعد كذا نحط شرائح...

+1

fofo10 :

وهنا تسبكت المقادير وبعد كذا حطيت عليه ماء حار وهنا يغلي المرق و وبعدين حطيت المرق على الكوسة و

وهنا تسبكت المقادير وبعد كذا حطيت عليه ماء حار وهنا يغلي المرق و وبعدين...