محشي ورق عنب روعععععععععععه بالصور
المقادير
برطمان ورق عنب يصفي ويغسل
مقادير الحشوه
2كوب ارز مصري مغسول ومنقوع
بقدونس كسبره شبت نعناع
5 حبات طماطم تقطع قطع صغيره
3حبات بصل مقطعه صغار
نصف كاس زيت زيتون نصف كاس عصير ليمون ملعقه ملح
كوب ماء دافي مضاف اليه مكعب ماجي
الطريقه
نفرم البقدونس والكسبره والشبت والنعناع ونضيفهم علي الارز
ونضيف عليهم الطماطم والبصل والزيت والمون والملح
ونبدا بلف بهذا الشكل نضع الخلطه في نصف الورقه
وبعد ذلك نثنيها من الامام ثم نثني الجانبين عليها ونلفها
وبعد انتهاء من الف نحضر قدر ونقطع حلقات طماطم وبصل ونضعها في قاع القدر
وبعد ذلك نرص ورق العنب بهذا الشكل
ثم نضيف له كوب ماء دافي مذاب فيه مكعب ماجي ونضغط عليه بغطاء صغير
ونتركه علي نار هادئه الين يستوي
ويقلب ويقدم بالهناء والعافيه
:)
لاحول ولاقوة الابالله
استغفرالله العظيم
ان اردتي تحقيق الى تتمنيه بئذن الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334581