من فتره سويت الغداء محشي كوسه وبطاطا وفلفل رومي وكان الطعم يمي يمي لذيذ والله والاحلى انه بسيط وماياخذ وقت
**************
الحشوه صدور دجاج مفرومين مع بصل وثوم
وتسوي كشنه عادي مع اضافة فلفل وكمون شويه وفي النهايه كزبره وبقدونس مفرومين
والمرق تبع المحشي عباره عن :::
ثوم يقلب بشوي زيت وطماطم مطحونه ومرقة ماجي وصلصه وملح ليمون شوي بس ومويه تغطي المحشي ونبدا نضع المحشي بعد اخراج اللب وتنظيفه جيدا ونرصه في القدر ونضع المرق ويكون ثقيل شوي .....
وهذا شكله بعد
وسويت رزابيض عادي
وهذا الشكل النهائي
واللي مايحب المحشي سويت احلى مكرونه
نسلق مكرونه مويه وشوي زيت وملح والكشنه بصل وطماطم وصلصه وشويه مويه شوي بس ونقلب المكرونه مع بعض وفي النهايه نطفي النار ونضع ملعقه او اقل جبنه سائله وتقدم على طول وممكن اظافة فلفل حار بعد الطماطم والطعم يدوووووووووووووووووووخ
عاد انا اموت بحاجه اسمها معكرونه