السلام عليكم
جايبه لكم طريقة المحلي...سهل...لذيذ...مضبوط
وبــــــ3 خطواااات بـــــــس
بس ياويلها اللي ماترد:angry2:>>>بعد جايبه شئ يدفيكم وماتردون
المهـــــــــــــــــــــــــــــم
1\تمر مرصوص نخرج منه العبس ونحطه في الخلاط+ماء يغطي التمرثم تخلط وتصبح متوسطه مو غليظه ولاخفيفه
2\ثم يعجن بالدقيق البر حتى يصبح اثقل من عجينة الكيك
3\يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يبداء <يبقبق>يعني ينبر ثم يقصر <نار متوسطه>ويوضع عليه سميرا<حبة البركه>
ويحرك بين فتره واخرى
ويترك لمده لاتقل عن ساعه
في الربع ساعه الاخيره يوضع عليه الزبده
اتمنى تعجبكم
والله الله بالردود والدعوات الزينه من سنعات منتدانا
يعطيك العافيه