ماشاء الله تبارك الله
بنات اليوم حبيت انزل موضوعي لبنات حواء الغاليات عامه
وبنات عمي الحبيبات اللي طلبو مني طريقه المحلى خاصه ايام المخيم
واسفه على التاخير ----ولكن في كل تاخيره خيره ------وحده تصرف :22:
الطريقه =
وطبعا تعتمد على الكميه كل ما نكثر تمر يكثر كميه المحلى
بس انصحكم اول مره تجربون بنصف كيلو تمر
1-نشيل النوى من التمر ثم نحطه بكاس الخلاط يكون التمر ثلث الكاس وباقيه مويه ويخلط حتى تنتهي كيمه التمر
2- نضع التمر المطحون بقدر ثم نضيف اليه رشه حبه سوداء وربع اصبع زبده
3-نبدا برش الطحين الاسمر فوقه مع التقليب المستمر ولو كان عندك عجانه افضل ولو ما عندك اضربيه بمضرب البيض حتى لا يتكتل الطحين
واستمري باضافه الطحين الاسمر حتى يصبح مثل عجينه الكيكه
4-يوضع على النار ونقصر على النار مره ويترك من ثلاث لاربع ساعات وكل مازادت الكميه تحتاج لان تبقى اكثر على النار لانها ما رح تطبخ الا تقريبا بعد ساعه من شبه النار عليها
5-نحرك المحلى جيدا كل نصف ساعه تقريبا حتى ما يتكتل
6-بعد ما يستوي نضع في الحافظه شوي زبده ثم نغرف المحلى فيها ثم نصب عليها شوي زبده على الوجه مع رشه فلفل
وبالعافيه
اي سؤال انا بالخدمه
================================
دعواتكم للوالده
ومحلاهم جنااااااااااااان<<<حشا دعايه ههههه