هذي طريقة سهلة جداً لعمل محلى سريع وبدون تعقيد
أتمنى لكم الفائدة ولا تنسونا من دعواتكم
أول شيء نبدأ بالمقادير
كيس تمر خلاص كبير ( 1 كيلو )
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
نصف ملعقة صغيرة ملح ناعم
نصف إصبع زبدة ( 50 غرام )
4 كاسات موية مغلية
مقدار 14 ملعقة أكل دقيق بر ( الملعقة تكون مليانة مرة )
يتبع ... يتبع
نقوم ( بتفصيم ) التمر , يعني نشيل النوى منه
ونحطه في وعاء ونصب عليه الماء المغلي ونتركه لمدة 5 دقائق
ثم نحركه ونخلطه في كاس الخلط
ثم نضعه في القدر اللي بنطبخ فيه المحلى
يتبع .... يتبع